両津の「Restaurant 清助」があたらしく生まれ変わった「清助 NextDoor」。
オーナーシェフ自ら仕入れた、食の宝庫・佐渡の恵みと旬の素材を使った繊細なイタリアンとフレンチをお楽しみください。
Chef Ownerオーナーシェフ
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尾崎邦彰 Kuniaki Osaki
15歳で大阪の割烹料理店の修業から料理の世界に足を踏み入れ、
その後フレンチ、イタリアンにもジャンルを広げる。
東京やフランスでフレンチ、オーストラリアでイタリアンレストラン経営を経て、現在は佐渡で地元の食材 特に自然食材を使った料理を手掛けている。
- Lunch
- 11:30〜14:30（予約制）
- Dinner
- 18:00〜20:00（予約制）
- 定休日
- 水曜日
LUNCHランチ
| 季節の魚介コース Seasonal seafood course | 4,200yen |
| 県内産和牛コース Prefectural beef course | 5,500yen |
コースはご予約下さい。
DINNERディナー
| 季節の食材コース Seasonal standard course | 7,200yen |
| 和発酵フレンチコース French Italian with taste of Japanese fermentation | 9,000yen |
| 贅沢佐渡食材コース Luxurious cuisine using island ingredients | 12,000yen |
コース内容はその日によって違います。ご予算などお気軽にご相談ください。
また、アレルギー等ございましたら予めお伝えください。
ディナーご予約の方でOn the 美一にてご宿泊の方には 清助オリジナルカクテルをお付けいたします。
